GGM Gastro Kombidämpfer manuell 7x GN 1/1 | Robuste Edelstahlkonstruktion, zeitsparende Reinigung durch abgerundete Ecken, stapelbares Design, für den Dauereinsatz

- GGM Gastro Kombidämpfer mit 7 Einschüben im Format GN 1/1 und einem Schienenabstand von 68 mm für die Speisenzubereitung
- Korpus aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken für eine zeitsparende Reinigung
- Außenmaße des Geräts betragen 730 mm in der Breite, 855 mm in der Tiefe und 850 mm in der Höhe
- Temperaturbereich für den Garraum liegt zwischen 100 °C und 270 °C bei manueller Bedienung
- Elektrische Anschlusswerte betragen 10,40 kW bei 400 V, 3N/PE und 50 Hz Netzfrequenz
- Betrieb erfordert einen Festwasseranschluss mit einem 3/4 Zoll Gewinde für die Direkteinspritzung
- Ausgestattet mit bidirektionalem Umluftsystem und manueller Steuerung der Wassereinspritzung über Drehknöpfe
- Glastür mit Doppelverglasung und Kunststofftürgriff sowie LED-Garraumbeleuchtung verbaut
- Nettogewicht beträgt 93 kg, das Gerät ist stapelbar konzipiert und besitzt höhenverstellbare Schraubfüße
- Die Auslieferung erfolgt im montierten Zustand per Spedition inklusive unter der Tür positionierter Kondensatwanne.