GGM Gastro Kombidämpfer Kompakt 5x GN 2/3 Touch | Hygienisches Edelstahlgehäuse, intuitive Touch-Steuerung, gleichmäßige Garergebnisse, einfache Reinigung, langlebig

Marke: GGM Gastro
Farbe: Silber
Artikelgewicht: 40 Kilogramm
Spannung: 230 Volt (Wechselstrom)
Hersteller: GGM Gastro

- Der GGM Gastro Kombidämpfer bietet Kapazität für 5 x GN 2/3 Einschübe mit einem Schienenabstand von 80 mm
- Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304 und verfügt über eine Tür mit Doppelverglasung
- Die Bedienung erfolgt über ein Touchscreen-Display zur präzisen Temperatursteuerung zwischen 30 °C und 270 °C
- Die Dampferzeugung lässt sich über eine manuelle Wassereinspritzung in 10 Stufen regeln
- Das Gerät hat Außenabmessungen von 550 mm Breite, 754 mm Tiefe sowie 662 mm Höhe bei 40 kg Nettogewicht
- Der Anschluss erfolgt über 230V bei 50 Hz mit einer Leistungsaufnahme von 3,20 kW
- Der erforderliche Festwasseranschluss ist als 3/4 Zoll Gewinde ausgeführt
- Das Gerät bietet ein bidirektionales Umluftsystem mit Motor-Umsteuerung für gleichmäßige Ergebnisse
- Die innere Glasscheibe ist für eine schnelle Reinigung aufklappbar und eine Kondensatwanne ist unter der Tür verbaut
- Das Gerät wird montiert geliefert und ist mit höhenverstellbaren Schraubfüßen sowie einer Garraumbeleuchtung ausgestattet.