GGM Gastro Kombidämpfer 6x GN 1/1 manuell | robuste Edelstahlbauweise, ideal für den Dauereinsatz, gleichmäßige Hitzeverteilung, einfache Reinigung, intuitiv bedienbar

Marke: GGM Gastro
Farbe: Silber
Material: Edelstahl, Glas
Enthaltene Komponenten: Siehe Beschreibung
Artikelgewicht: 98 Kilogramm

- Kombidämpfer zur Zubereitung von Speisen durch Kochen, Braten, Schmoren, Grillen, Backen oder Dämpfen
- Aufnahme von bis zu 6x GN 1/1 oder 6x EN 600x400 Behältern mit einem Schienenabstand von 80 mm
- Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken für eine zeitsparende Reinigung
- Außenmaße von 817 mm Breite, 883 mm Tiefe und 972 mm Höhe bei 98 kg Nettogewicht
- Anschlussleistung von 10,50 kW bei einer Spannung von 400V mit Festwasseranschluss über R 3/4 Zoll Gewinde
- Manuelle Steuerung von Zeit, Garraumtemperatur bis 260 Grad Celsius und Feuchtigkeit durch Direkteinspritzung
- Bidirektionales Umluftsystem mit Umsteuerung für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum
- Tür mit Doppelverglasung und aufklappbarer innerer Glasscheibe zur Vereinfachung der Pflege
- Inklusive Halogenbeleuchtung, Sicherheitsthermostat und höhenverstellbaren Schraubfüßen
- Das Gerät wird im montierten Zustand direkt per Spedition geliefert.