GGM Gastro Kombidämpfer 5x GN 1/1 Manuell | Ideal für Dauereinsatz, hochwertige Edelstahlbauweise, einfache Reinigung, platzsparend stapelbar, intuitive Bedienung

- GGM Gastro Kombidämpfer mit manueller Steuerung für 5x GN 1/1 Behälter bei einem Schienenabstand von 68 mm
- Korpus aus Edelstahl AISI 304 mit einer Gesamtgröße von 730 mm Breite, 855 mm Tiefe und 700 mm Höhe
- Temperaturbereich von 100 °C bis 270 °C für Garen, Braten, Schmoren, Grillen, Backen und Dämpfen
- Leistung von 7,80 kW bei einem Anschluss von 400V, 3N/PE, 50 Hz inklusive notwendigem Festwasseranschluss
- Direktdampferzeugung mit einem manuellen fünfstufigen Drehknopf zur Steuerung der Feuchtigkeitszufuhr
- Glastür mit Doppelverglasung und aufklappbarer innerer Glasscheibe für eine zeitsparende Reinigung der Oberflächen
- LED-Beleuchtung im Garraum sowie eine Kondensatwanne unter der Tür zur Flüssigkeitsaufnahme
- Gerät mit einem Nettogewicht von 78,40 kg, stapelbarer Konstruktion und höhenverstellbaren Schraubfüßen
- Lieferung erfolgt vollständig montiert mit fünf Halterungen, GN-Behälter sind separat zu erwerben
- Manuelle Bedienung mit Türanschlag rechts und Kunststoff-Türgriff links für den Einsatz in der gewerblichen Küche.