GGM Gastro Kombidämpfer 11x GN 1/1 Manuell | Robuste Edelstahlkonstruktion, gleichmäßige Hitzeverteilung, einfache Reinigung, ideal für den täglichen Gastronomiebetrieb

Material: Edelstahl, Glas
Marke: GGM Gastro
Modellname: KDMTE1111N
Artikelgewicht: 113,8 Kilogramm
Spannung: 400 Volt (Wechselstrom)

- Kombidämpfer für 11 Einschübe im Format GN 1/1 bei einem Schienenabstand von 68 mm für die thermische Zubereitung von Lebensmitteln
- Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken für glatte Oberflächen und zeitsparende Reinigung
- Außenmaße von 730 mm Breite, 855 mm Tiefe und 1.130 mm Höhe bei einem Nettogewicht von 113,80 kg
- Betrieb über 400V Anschluss mit 50 Hz und einer Gesamtleistung von 15,40 kW
- Erfordert Festwasseranschluss mit 3/4 Zoll Gewinde für den Betrieb
- Manuelle Temperatureinstellung im Bereich von 100 °C bis 270 °C mittels Drehregler
- Bidirektionales Umluftsystem zur Wärmeverteilung mit doppelverglaster Tür für den Garprozess
- LED-Beleuchtung im Garraum und manuelle Dampferzeugung über Drehknopf mit 5 Stufen
- Ausstattung beinhaltet Kondensatwanne sowie höhenverstellbare Schraubfüße zur Ausrichtung
- Lieferung erfolgt im montierten Zustand inklusive 11 Halterungen für GN-Behälter