GGM Gastro | HB364 | Bäckerei-Kombidämpfer KOMPAKT - Digital - 3x EN 600x400

Marke: GGM Gastro
Farbe: Silber / Schwarz
Besonderes Merkmal: Digitale,Kompakt
Wattzahl: 36 KW
Material: Edelstahl, Glas

- Bäckerei-Kombidämpfer mit digitalen Steuerungsmodulen für den gewerblichen Einsatz
- Das Gehäuse besteht aus Edelstahl mit Außenmaßen von 830 mm Breite x 830 mm Tiefe x 490 mm Höhe
- Der Garraum bietet Platz für drei Backbleche im Format 600 mm x 400 mm bei einem Einschubabstand von 75 mm
- Die maximale Temperatureinstellung beträgt 270 Grad Celsius für Backanwendungen
- Das Gerät erfordert einen Festwasseranschluss für die ordnungsgemäße Wasserversorgung während des Betriebs
- Zur Steuerung dient ein digitales Bedienfeld mit einer Vielzahl an vorprogrammierbaren Abläufen
- Das Innenglas der Tür ist zum Reinigen abnehmbar und die blaue LED-Beleuchtung bietet Sichtkontrolle im Garraum
- Die elektrische Anschlussleistung liegt bei 3,60 kW bei einer Spannung von 230 Volt sowie 50 Hertz
- Das Gesamtgewicht des montiert gelieferten Kombidämpfers beträgt 56 Kilogramm
- Die Isolierung ohne Formaldehydzusätze sorgt für einen reduzierten Energieverbrauch im laufenden Betrieb.